Produtos frescos, cultivados sob encomenda especialmente para chefs, restaurantes e quem busca alimentação saudável. Entregas regulares, qualidade consistente e variedades pensadas para valorizar cada prato.
🌱 Planeje sua demanda com a UrbanLeaf e leve mais sabor, cor e frescor à sua cozinha.
Fale com a genteA UrbanLeaf nasceu da busca por um cultivo mais controlado, estável e confiável. A experiência com o cultivo ao ar livre revelou limitações como pragas, clima instável e pouca previsibilidade o que levou naturalmente à escolha pelo cultivo indoor, onde cada variável pode ser ajustada com precisão.
O interesse pelos microverdes surgiu ao observar seu uso na gastronomia. A curiosidade em entender o que eram, de onde vinham e como eram produzidos se uniu ao nosso interesse por plantas, levando a uma série de pesquisas e testes de cultivo envolvendo substratos, iluminação e manejo na colheita até consolidar um modelo eficiente e consistente.
Hoje, a UrbanLeaf é uma fazenda vertical urbana localizada em Joinville (SC), dedicada exclusivamente ao cultivo indoor de microverdes sob encomenda. Com ciclos definidos, colheita no ponto ideal e entregas regulares, oferecemos produtos frescos e padronizados.
Folhas delicadas e vibrantes, com notas terrosas sutis. Excelente para finalizações sofisticadas e pratos criativos.
Coloração intensa em tons de vermelho/roxo e um leve dulçor terroso. Perfeita para dar vida a saladas e entradas.
Folhas verdes delicadas, sabor suave e levemente herbáceo. Rico em nutrientes, é ideal para finalizar pratos leves e trazer frescor a saladas.
Folhagem aromática e sabor fresco, característico e marcante. Ideal para acentuar pratos da culinária brasileira e internacional.
Folhas claras e delicadas, com sabor suave e leve doçura. Ideal para finalizações leves ou pratos inspirados na culinária asiática.
Notas picantes e vibrantes, trazendo personalidade e um toque apimentado a sanduíches, saladas e carnes.
Textura crocante, tons roxos intensos e sabor suave. Ótimo para trazer contraste de cor e frescor a pratos variados.
Sabor levemente apimentado, com folhas delicadas, textura macia e coloração marcante, variando entre roxo e vermelho. Excelente para saladas e guarnições frescas.
Microverde de coloração rosada elegante, sabor suave e crocante. Perfeito para embelezar e aromatizar pratos leves.
Folhas pequenas, macias e com sabor intenso e levemente picante. Ideal para dar frescor e força aromática a saladas e entradas.
Na UrbanLeaf, cada folha tem uma origem cuidadosamente planejada.
Todo o processo acontece indoor, com controle de luz, umidade e temperatura, fatores essenciais para manter padrão e qualidade.
Como os microverdes são colhidos no ponto ideal, trabalhamos com prazos de cultivo precisos. Isso significa que, com um bom planejamento, conseguimos garantir a entrega no momento certo.
Ou envie um e-mail para:
urban.leaf.br@gmail.com
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